Kopi Luwak adalah  kopi yang berasal dari biji kopi yang diambil dari kotoran binatang luwak, biji kopi luwak ini tidak dapat hancur dalam perut luwak karena sistem pencernaan luwak yang sederhana. Biji kopi luwak ini konon memiliki rasa yang berbeda dibandingkan dengan biji kopi biasa karena biji kopi luwak ini diyakini dihasilkan dari sebuah pemrosesan alami yang dilakukan perut luwak selain itu buah kopinya juga merupakan buah kopi pilihan karena luwak hanya makan buah kopi yang benar benar...
Sejarah Kopi di Indonesia dimulai pada tahun 1696 ketika Adrian Van Ommen gubernur belanda di malabar india, berhasil menyelundupkan benih kopi arabika dari yaman kepada koleganya Willem Van Outhoorn gubernur hindia belanda di batavia. Kopi arabika di indonesia pertama kali ditanam dan dikembangkan di sebuah tempat di timur Jatinegara, di tempat yang sekarang dikenal dengan Pondok Kopi -Jakarta Timur, dengan menggunakan tanah partikelir Kedaung. Sayangnya tanaman ini kemudian mati semua oleh banjir,...
Sejatinya, ada dua jenis minuman yang paling banyak dikonsumsi oleh setiap orang diseluruh dunia, yaitu, kopi dan teh. Kedua minuman ini, masing-masing dikenal memiliki manfaat bagi kesehatan. Meski demikian, belum pernah ada kata sepakat untuk memutuskan minuman mana yang lebih baik. Namun, seperti dilansir laman Times of India, ada beberapa manfaat kesehatan dan alasan utama yang membuat setiap orang harus menikmati secangkir kopi setiap hari. 1. Antioksidan Kopi diketahui banyak...
Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi yang dikeringkan kemudian dihaluskan menjadi bubuk. Kata kopi sendiri awalnya berasal dari bahasa Arab: قهوة‎ qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi. Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda. Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam...